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中华的饮食文化，已经传承了有数千年了。我国的许多地方都有着其独特的美食，例如喜欢辣食的重庆，或是口味偏甜的苏州，都是非常有特色的地方。对于吃货而言旅游世界各地，能品尝到美味的特产，就已经是件非常开心的事情了。

不过虽说我国饮食文化久远，但还是有些东西规定是不能吃的。就比如我国的“保护动物”，就已经明令禁止捕捉，更别说让他们放上餐桌，供人们食用了。基本上很少人会这样做，毕竟这种违法的事情，人们还是不会去触碰的。

娃娃鱼是我国的“二级保护动物”，它的珍稀程度不比其它动物差，如果在野外看到野生的娃娃鱼，千万不要动小心思。不过在我国的湖南，“保护动物”娃娃鱼，已经沦落成当地的美食了，不少小伙伴也是满脸疑惑，到底是怎么回事呢？

娃娃鱼是一种非常珍贵的两栖动物，还有个称呼叫做大鲵，它们的体长大概在1米左右，野生的娃娃鱼一般都会生活在，一些水流较为湍急，或是水质清凉适合居住的地方。基本上野生的大鲵，都不会受到人们的“干扰”。

湖南当地却有着许多有关“娃娃鱼”的菜肴，不过其实都是合法的，因为湖南当地的娃娃鱼，都不是野生的，而是自家养殖的娃娃鱼。一直以来湖南都是大鲵的“故乡”，许多美味的娃娃鱼菜系，只有在湖南张家界才能品尝得到，非常正宗。

不少来此游玩的游客，一开始都是非常“抵触”娃娃鱼的，因为它的外形实在太过吓人了，人们的第一个念头都是：“这动物如何下口啊”。不过在了解娃娃鱼的营养价值后，不少人也是馋的不行了，娃娃鱼可是有着“水中活人参”的美誉，是一种大补的菜肴。

不得不说，世界之大还真是无奇不有啊，我国的“保护动物”都能在湖南吃到了，不过都是当地养殖的，小伙伴们可不要尝试捕捉野生的娃娃鱼哦，否则可就违法了。你是怎么看待这件事的呢？