这里是刘小顺的旅行和生活研究所。
去过湖南张家界旅游的朋友应该都知道，在张家界的大街小巷，有很多以吃“娃娃鱼”为特色的当地餐厅。对于许多外地游客而言，因为平时很少有机会吃到“娃娃鱼”，所以在张家界都会忍不住想去试试看。
前段时间，我和朋友一起去张家界旅游了几天，在朋友的提议下，我们找到了当地一家规模看起来非常大的“娃娃鱼”特色餐厅尝尝鲜，不知道传说中的“娃娃鱼”到底是什么味道？“娃娃鱼”又为什么会在张家界这么流行呢？
说实话，对于很多人而言，尽管经常听到“娃娃鱼”这个名字，但亲眼见到“娃娃鱼”，应该大都算是第一次。甚至很多外地游客在张家界的餐厅里见到“娃娃鱼”时，都忍不住吓一跳，毕竟“娃娃鱼”这种特殊的动物看起来还真的挺“可怕”！
“娃娃鱼”实际上并不是鱼类，而是一种两栖类动物，学名叫做“中国大鲵”，主要生活在淡水里，是中国特有的一种珍贵动物，因为“中国大鲵”夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以大家就将它俗称为“娃娃鱼”，也算是非常形象了。
可是在大家的印象中，“娃娃鱼”不应该是国家重点保护的珍稀动物吗？这怎么能吃呢？原来，在张家界的餐厅里，使用的全部都是人工养殖的“娃娃鱼”，这种“娃娃鱼”是可以用来食用的。但是要记住，野生的“娃娃鱼”不能吃哦，吃了就是违法，可千万不要尝试！
据说，“娃娃鱼”含有多种对人体有益的营养元素，被称之为“水中活人参”，在张家界等湘西地区的少数民族里非常流行，算是当地一种传统的特色美食，也渐渐成为了张家界美食的主要代表，被许多外地游客所津津乐道。
但是，又因为“娃娃鱼”样子实在有些“可怕”，浑身都长有斑点和花纹，还有四只小爪子，让一部分胆小的外地游客连看都不敢看，更别说吃了。再加上，“娃娃鱼”养殖起来非常困难，售价非常昂贵，有的外地游客也不一定舍得吃。
于是，我和朋友就主要点了一份这家店招牌的“娃娃鱼焖饭”，尝尝“娃娃鱼”的味道究竟有什么特别之处。实际上，我们吃完之后，并没有觉得“娃娃鱼”味道太特别，感觉跟牛蛙肉差不多，只是肉质更加紧实罢了，至少吃过也算是没有遗憾了吧？
那么，你有没有去过湖南张家界旅游？对张家界的印象怎么样？你在张家界，有吃过当地的“娃娃鱼”美食吗？味道如何？第一次看到“娃娃鱼”时，你有没有感觉很“可怕”？如果以后有机会再到张家界旅游的话，你还想不想去吃“娃娃鱼”呢？欢迎大家留言评论哦！
更多精彩内容，敬请
