北京治白癜风最好的专科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/

要说到池塘里的美味，最符合人们饮食习惯的就是鱼和虾，尤其是曾经火爆一时的小龙虾，一度都成为了海鲜市场的重头戏，每当到了夏天的晚上，远远地就能闻到大排档里飘出来的小龙虾的香味。人们养殖的这些鱼虾之所以受到欢迎，首先跟很多海鲜菜品的研发有很大的关系，毕竟大家都喜欢吃个新鲜，有的时候，一道特别受欢迎的菜甚至会拉动一个海鲜养殖品种的发展，能够带来巨大的财富。

对于很多人来说，现在市面上的一些鱼虾产品都已经品尝过了，虽然一些菜品仍然受到大部分人的欢迎，但是大家还是希望能够品尝一些不一样的东西，而今天要为大家分享的这种鱼，吃过的绝对是少数，它是池塘里的“活人参”，曾被肆意捕猎，如今人工养殖元一斤。

而这种鱼就是大鲵，也就是大家俗称的娃娃鱼。野生的娃娃鱼是国家二级保护动物，人工养殖的娃娃鱼，也强制要求必须是子2代，并且还要获得省一级发放的经营许可证，只有满足了这些条件，才可以进行人工养殖。

下面我们就来看一看，为啥人工养殖的娃娃鱼是池塘里面的“活人参”。

1、和恐龙作伴。

娃娃鱼存在于地球上的时间非常长，据相关的科学家研究，娃娃鱼曾经和恐龙在同一时期生存，是目前陆地上最大的两栖动物，它们周身都没有鳞片，而且性情凶猛，由于野生娃娃鱼是濒危物种，所以在很久以前就被国家列为了二级保护动物。娃娃鱼的存在不仅可以帮助科学家们研究远古时代的一些问题，同时也是大自然生物链的重要一环。

2、营养和药用价值都很高。

人工养殖的娃娃鱼子2代是可以合法食用的，它的肉质异常鲜美，口感也相当出众，营养价值更是超过了很多其他水产品。在烹饪人工养殖的娃娃鱼子2代的时候，最需要注意的一点就是防止它逃跑，因为它本来就是两栖动物，逃跑的技巧非常高超。除此以外，人工养殖的娃娃鱼还具有非常高的药用价值，可用于治疗一些疾病。所以人工养殖的娃娃鱼被人们称为是池塘里面的“活人参”。

野生的娃娃鱼曾被人类肆意捕杀，在那段时期，野生娃娃鱼的数量急剧减少，所幸我国早就颁布了相应的法律，及时将野生娃娃鱼列为国家二级保护动物，才避免了它在我国灭绝的风险。现如今在我国南方很多地区，人工养殖的娃娃鱼子2代已经形成了产业链，主要的用途就是餐饮供应，越来越多的人开始改变自己饮食习惯，尝试着去接纳这种特色养殖的水产品，想要一探究竟这种美食的味道到底如何。

不过人工繁育的娃娃鱼子2代生长周期非常长，一般至少三年才能够满足售卖的要求，而且人工养殖的娃娃鱼在生长过程中，对于水质和食物的要求非常高，如果没有相关的技术，建议不要轻易加入这个行业，否则很容易赔得血本无归。不过，人工繁育的娃娃鱼子2代，一旦养殖成功了，那带来的利润还是相当可观的，如今人工养殖元一斤，能吃得起这种水产品的绝对是有钱人。

您品尝过人工养殖的娃娃鱼吗？如果有机会的话，您能不能突破心理防线，去亲自品尝一番？