食旅天下宜春美食养生娃娃鱼

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靖安御泉谷

宜春位于江西省西北部,境内以丘陵、山地为主,气候温和、雨量充沛、四季分明,物产丰富。汉高祖六年(公元前年)堂邑侯陈婴奉命来此筑城立治,因“城侧有泉,莹媚如春,饮之宜人”,而得名“宜春”。

养殖娃娃鱼

历史、政治、文化、经济发展都与美食创建有着密不可分的关系。宜春的美食也是举不胜举。今天我们所说的是“养生娃娃鱼”。娃娃鱼学名大鲵,生活环境要求很高,一般只在水流湍急,水质清凉、水草茂盛的溪流与河流中生长。

养生娃娃鱼

娃娃鱼肉质鲜嫩,有强身壮体、防治贫血等功效。《食旅天下》后期将会对养生娃娃鱼的“时、形、味、技”作专辑报道,敬请



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