图说湘西一个外地人是这样透过镜头看

走进古丈在华夏大地,有一片古老的大山,连绵起伏,峰峦叠嶂,武陵山脉蜿蜒盘踞,这里就是神秘的湘西。在湖南湘西中部,坐落在山坳里的古丈县,总面积平方公里,下辖7镇个村,总人口14.41万人,其中少数民族占88%,土家族、苗族基本各半。云雾缭绕的古丈县,生态环境十分优良,因为历史的原因,这里难能可贵的保留了原生态的自然环境,林木绿化率高达80.46%,素有林业之乡、名茶之乡、举重之乡、歌舞之乡的美称。古丈素有九山半水半分田之称,县内森林密布,云雾缭绕,溪流纵横,雨量充沛,冬暖夏凉,气候温和。土壤有机质丰富,富含磷硒。得天独厚的有机环境,使这里盛产茶叶,茶园面积高达15万亩。古丈县城从高速公路上转下来,再转下来,就看到了山坳里的古丈县城。古丈县城好小啊!山沟里的房子就像摆在那里的积木。县城内有一条铁路,火车从山洞钻出,经过居民的后窗,再从高架桥上越过人们的头顶。平整的土地十分珍贵,城内的主要公路就这样修建在山坡上。最上面是一条主要公路,中间一层的公路旁,是错落的建筑,再下面有一条小河,小河旁仍然是公路、建筑。生长在松嫩平原的我,从未见过这样的城镇格局,在切身体会什么叫土地珍贵的同时,也对这里的一切充满了好奇。特别奇怪这里的楼房地基是这样的,楼房的后墙坐落在山坡上,前面有几根水泥桩子支撑着整个楼房。结实吗?会不会哪天睡着睡着楼房就倒了?我们住的房子就坐落在一条狭窄的巷子里,是私人自建的住宅楼,一共7层,底层是商铺,上面每层只有一户,整栋楼的建筑成本大约60万元,吃惊吧?在北京,这60万可够买一个卫生间?房子的后面紧邻山坡,推开阳台窗子,清新的草木芬芬扑鼻而来,小鸟叽叽喳喳的叫个不停,若有三个手臂的长度,真的可以摘下几朵小花插在瓶中,让满室生香。邻家正在盖新楼房,也是这样细细高高的,打好水泥框架,叠上空心砖,房子就有模样了。看着真是挺简单的,完全不像北方建房子那么复杂。城里有两条公交线路,绕城循环,全程票价一元。曾有人对外地的朋友说,你在古丈县城若闯了红灯就告诉我,我来帮你摆平。外地朋友哪里知道,古丈县城根本就没有红绿灯!古丈县城有两条商业街,这里就是主要的繁华区,有两个超市,最高档的商铺是海澜之家的专卖店。一条几十米长的步行街另一条商业街布满了个体商摊,蔬菜、水果、日杂等等,人流川息,生意红火。集市上随处可见背着小背篓的阿婆,小宝宝站在小背篓里东张西望,竟是十分惬意。将一种草汁和到粘粘的面里,包上香甜的馅,再用草叶裹上,就是著名的特色小吃糍粑,绿绿的是生的,蒸熟了就是黑色的,非常的好吃。坐落在商业街上的县政府大门很不起眼,一不留神就会错过。走进县政府大门,小小的院子内一栋6层U形楼房呈现在眼前,非常简朴,令人感叹!这是全县最大的会展中心,重大会议都在这里召开。这是县城唯一的体育活动中心,非常像中学的操场,重大活动都会在这里举行。到了晚上,这里也是居民健身的广场,非常热闹。县城里可供人们休闲娱乐的场地实在太少了,孩子们就在山坡上玩耍,爬上去,滑下来,倒也其乐无穷。在古丈,有一片非常重要的区域,就是古丈茶文化街,位于两条商业街之间,是古丈县城最黄金的地段。高大庄严的牌楼内,是一栋栋既古朴又现代的建筑,为了弘扬古丈茶文化,为了发展古丈茶经济,古丈县舍得在这里投资,而不是改善县政府狭小的办公环境。街内醒目的立着杨占鳌的塑像,杨占鳌出生在古丈,22岁参加曾国藩的湘军,跟随杨载福、左宗棠南征北战,受到清政府赏识,封为甘肃提督。在茶文化街里,一家家茶叶公司在这里展示、经营,一车车茶叶从这里走向全国,走向世界。早上,迎着太阳,挑着担子,背着背篓的茶农也会把嫩绿的鲜茶或者已经炒好的成茶带来这里交易,卖出茶叶,数好钞票,再去做接下来的生计。走进古阳河茶业公司,古朴典雅,耳目一新。茶师是苗族女孩,土家族、苗族龙姓极多,这个女孩就叫小龙女。小龙女用优雅的指法为我们展示茶道,水温不能太高,80℃左右为宜,先要洗茶,头道二道为喝茶,三道为品茶,四道五道为精华。每品一道,茶盏中的茶水都要滤掉,端起茶盏,轻闻茶味,一缕清香,沁入心底,心静如茶,茶禅一品。品味人生嫩芽香且灵,吾谓草中英。__郑遨《茶诗》茶笋尽禅味,松杉真法音。__苏轼《参寥上人初得智果院》古丈的茶香,是天然的茶香,不加香料,一遍遍泡来,香味缓缓浸出,香气徐徐弥漫,一如人生,品味绵长。"古丈毛尖"茶始种于东汉,已有多年历史,早在唐代即为贡茶,曾获得"莱比锡博览会金奖"、"第十一届亚运会指定产品"、国际名茶金奖"、"国家地理标志保护产品"、"湖南省非物质文化遗产"、"中国驰名商标"、"米兰世博会金奖"、"中华文化名茶"。同时古丈县也荣获了"中国名茶之乡"、"中国有机茶之乡"、"中国茶文化之乡"等殊荣。古丈毛尖选用茶树幼嫩芽叶,经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅八道工序,精细加工制作而成,以色泽翠绿、条索紧细圆直、白毫显露、汤色黄绿明亮、香高持久、滋味醇爽回甘、耐冲泡等显著特点。以其独特的品质特征而被誉为“绿茶中的珍品”。古丈茶山爬上古丈县城东侧的茶山,如诗如画的茶园美不胜收,深深的吸入伴着茶香的清新......心,便会醉!走上茶山的观景台,云雾缭绕的山峦似触手可及。众览天上人间,恍若神仙!指点江山,当年的激扬文字呼之欲出!回眸一笑百媚生绿香亭下就是茶园,好想尝试采茶,看过照片,怎么都找不到采茶女的感觉!青竹山的茶场,好一片青翠欲滴!维护有机茶园谈何容易,不能施化肥,不能撒农药,施有机肥、除草全是人工劳动,成本很高,但古丈人打的就是有机牌,不偷工,不掺假,要的就是古丈茶的高品质,要的就是古丈人的高品格!青竹山茶业公司拥有大面积的有机茶园,公司的茶叶已经获得欧盟有机认证。听公司的老总介绍,欧盟每年都会派专家来核查茶园的有机指标,不要公司人员引导核查哪一片茶园,而是专家自行随机确定检测,若有不合格,就会坚决取消有机认证资格。在青竹山的茶园里,再做一回采茶女。4--5斤鲜茶制成1斤成茶,其中有多少片茶叶?一片一片的采摘下来,还要选择一芽一叶的嫩叶,啧啧,谁知杯中叶,片片皆辛苦!汽车爬行过陡峭曲折的山路,还未放下惊恐,伫立在山坡上的吊脚楼便映入眼帘,已经不记得是苗家的还是土家族的,但她的美却让人惊叹。吊脚楼全部是木制结构,底层是木桩,中间堆砌着木材,顺着楼梯走到上面才是走廊、平台、房间。依着扶栏远眺,视野及其开阔,心旷神怡。在去牛角山茶场的路上,一定不要再坐汽车了,这山巅上蜿蜒的路一定是通往仙境的!4月是湘西最美的季节,无边的新绿中,粉色的樱枝随风摇曳。走在千朵万朵压枝低的樱花路上,早已分不清这里是牛角山茶场,还是风景如画的景区。这是在古丈微商城上截取的照片,云海笼罩着牛角山,滋润着牛角山广袤的茶园,《黛勾黛丫》品牌的古丈毛尖也因此被称作高山云雾茶。站在高山云雾间,留下这难忘的瞬间。茶场的苗家女孩真的很美背上茶篓,戴上茶女的草帽,终于有一点点意思了。站在山顶的大坪边缘,极目远山,天地间一片静谧,只有心境在感悟。红石林位于古丈县境内的红石林面积约三十平方公里,是全球罕见的奥陶纪形成的红色碳酸岩石林景区。据地质专家考证,红石林岩石形成历史约有4.5亿年,地域属史上所称的扬子古海,海底沉积了大量混合泥沙的碳酸盐物质,经地壳运动和侵蚀、溶蚀作用,形成了这片美丽的地质奇观。古丈红石林的色彩还因天气而变,晴天望之,一片紫红,阵雨过后,顿成褐红,宛如一幅幅山水画,雨过天晴,无数石峰又魔幻一般从边缘由褐红逐渐变成紫红,此时颜色鲜艳,如工笔重彩,须臾之间,变化多端,令人惊叹!层层叠叠,这是海水冲刷的吗?太神奇了别有洞天历史的印记位于古丈县北部的酉水河流,流淌在大山之间。位于古丈县北部的栖凤湖,年被湖南省政府审定为省级风景名胜区,总面积43.1平方公里,其中水面31平方公里。栖凤湖外湖宽阔,内湖迂回,层次丰富,山势奇特,还有古老而神奇的民族文化和历史遗迹。只是匆匆一览,未窥全貌。古丈境内的坐龙峡山水奇美,因故未能置身其中,找到几幅照片,聊解心中遗憾。坐龙峡位于古丈县红石林镇,与芙蓉镇一水之隔。经由万年大自然的风吹水蚀而成,一直隐逸在湘西茫茫十万群山之中。坐龙峡风景区长约米,最大落差余米,宽处不足丈余,窄处仅容一人通过。古内绝壁纵叠,溪瀑横悬,崖树斜逸,异草遍坡。坐龙峡,看与不看,你的美就在那里!来到湘西,看不完的是大山,品不够的是茗茶,尝不够的是湘菜!紧贴山边的公路旁,小小的栖凤驿站独自站在这里,迎接南来北往的客人。栖凤客栈的木屋,像极了金庸笔下的山间小屋,几大坛酒,定会吸引侠客义士豪饮于此。坐在木凳上,屋内屋外尽收眼底,前面屋檐下,是串串红辣椒,后面屋檐下,吊着自制的腊肉,扶着木栏向后望去,上面是青翠苍郁的大山,下面是深谷里缓缓流淌的小溪,好一幅美景!在这里,一定要尝尝远近闻名的猛洞河野生桂鱼,一定再要一份爆炒腊肉,还有还有......,鲜!香!辣!今生今世,怎么着都不会忘记美味的湘菜,怎么着都不会忘记舌尖上的美味!驿站的屋前挂着几幅照片,左侧照片的女孩竟是举重世界冠军杨霞,中间照片上的两个年轻人就是栖凤客栈的老板,个子高高的是体操奥运冠军教练,他们在参加队员的婚礼时留影,右侧照片是在赛场上的合影!举重在古丈有相当的群众基础,业余体校人才辈出,为湖南省队,为国家队输送了一个又一个举重人才。怪不得,古丈也被称作举重之乡!在古丈的大山里,有一处尔卓山庄,门上的草檐,闪烁着柔和灯光的巨石,在以他的方式迎接客人。走过美丽的小桥,进入谷底,就是山庄的院落,坐在前廊看去,远处是暮色中的大山,院内是阳伞和甬道错落的草坪。宽敞明亮的房间,极具现代风格,又不失一份高雅,在这里品尝纯正的湘菜美食,卷一下舌尖,辣哟!香啊!餐桌上有一道菜,是红烧娃娃鱼,味道及其鲜美。印象中野生娃娃鱼是国家二级保护动物,难道已经攻克了人工饲养娃娃鱼的技术难关?果然,这里不只解决了人工饲养的难题,还掌握了繁殖娃娃鱼的技术。就在院子里,就在草坪下,就是好大的娃娃鱼养殖窖。这么新奇的事,一定要去看看。在工作人员的带领下,打开窖口,里面一片漆黑,原来娃娃鱼喜欢阴暗,不喜见光。打开手机,在微弱的光线下,顺着很陡的台阶下到窖底,里面是一排排水泥槽,每个水泥槽里都有一小群娃娃鱼,不同的槽里鱼的大小不等,有十多斤重的种鱼,还有小小的鱼苗,六七斤重的成鱼就可以食用了。经过同意,拍下这张照片,非常难得。万千大山,蕴含了天地的灵气,也阻碍了人们的交通。不知有多少人,只知道山里的大世界,却祖祖辈辈没有走出过大山!看过《湘西剿匪记》吗?自古湘西出土匪!日本鬼子侵略中国,杀过湘江,却止步于湘西的大山前,望而生畏。几十年来,中国经济在高速发展,山里人对路的梦想也已不再是奢望!纵横交错的高速公路高高的架设在古丈的母亲河—古阳河上,阳光下,彩云间,高速公路打开了古丈的大门,从此,古丈不再是封闭的大山,从这里,古丈正在一步步的走向外面的大世界!在大山里修高速公路,难度极大,公路刚从大山的隧道里穿出来,就要在两山的峡谷之间架桥,随处可见桥连洞,洞连桥。一座座高架桥耸立在天际,一条条高速路纵横在山间,古丈经济,人民生活,就从这里走向发展。

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长按



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